Подготовка:
Свинското каре го отворате како книга и го печете на скара често превртувајќи го. Откако ќе оцените дека е добро испечено (да биде бело во внатрешноста) го задушувате со малку путер (го затворате со сад). Пирето го правите класично со компир и додавате една лажица пате од тартуф или т.н. тартуфата.
Доколку имате свеж тартуф изрендајте го одозгора.
Исечете го месото и сервирајте го скалесто врз пирето.
Совет: пирето од компир згответе го со млеко и путер – ќе биде многу повкусно. Сервирајте со микротревки.
Јас користев микрорукола.
ДОБАР АПЕТИТ!
ТОП НОВОСТИ
